The Green Net of Chios
Η
Χίος, ένα νησί
στην καρδιά
του
Βορειοανατολικού
Αιγαίου,
σταυροδρόμι
πολιτισμών
και εμπορικών
δρόμων στο
παρελθόν, θα
μπορούσε
ακόμη και
σήμερα να
χαρακτηρισθεί
ανέπαφη από
την αλόγιστη,
κυρίως
τουριστική,
ανάπτυξη.
Επειδή ο
τουρισμός
θεωρείται από
πολλούς
μονόδρομος
για την πρόοδο
του νησιού και
λαμβάνοντας
υπόψη την
πρόσφατη
εμπειρία από
την
καταστρεπτική
τουριστική
ανάπτυξη σε
πολλές
περιοχές της
Ελλάδας, 25
περίπου
μικρές
επιχειρήσεις
του νησιού
ένωσαν τις
δυνάμεις τους
για να
αποδείξουν
ότι η ανάπτυξη
πρέπει να
βρίσκεται σε
αρμονία με τον
πολιτισμό και
το περιβάλλον
της περιοχής.
Αποτέλεσμα
των
διεργασιών
αυτών ήταν η
ίδρυση του
Δικτύου
Επιχειρήσεων
Γεύσης και
Φιλοξενίας. Κοινό
χαρακτηριστικό
των ανθρώπων
που ίδρυσαν
και στηρίζουν
αυτή την
προσπάθεια
είναι ο
σεβασμός προς
την παράδοση
και τον
πολιτισμό του
νησιού,
η αγάπη τους
για τον τόπο
και η πίστη σε
ένα μέλλον
στηριγμένο
στην παράδοση
και τον
πολιτισμό της
περιοχής.
Πεποίθηση
όλων όσων
συμμετέχουν
στο Δίκτυο
είναι ότι
μπορεί και
πρέπει να
υπάρχει
ισορροπία
μεταξύ της
επιθυμητής
οικονομικής
προόδου και
όλων εκείνων
των
παραγόντων
που ορίζουν
σήμερα την
ταυτότητα μας.
Άλλωστε η
προσπάθεια
αυτή δεν
ερμηνεύεται
με
οικονομικούς
ή άλλους όρους.
Αποτελεί
κατάθεση
ψυχής και
οράματος
για ένα τόπο
που οι
άνθρωποι θα
μπορούν να
ζουν ειρηνικά,
συμφιλιωμένοι
με το
περιβάλλον
και τον
πολιτισμό
τους.
Ο
στόχος κοινός:
η προστασία
και ανάδειξη
της
πολιτιστικής
μας
κληρονομιάς, η
αξιοποίηση
των φυσικών
πόρων του
νησιού, η
υποστήριξη
της
παραδοσιακής
χιώτικης
κουζίνας και
των τοπικών
προϊόντων
μέσω της
προώθησης και
υποστήριξης
εναλλακτικών
μορφών
τουρισμού και
ειδικότερα
του Τουρισμού
της Γεύσης ή
Πράσινου
Τουρισμού.
Ο
επισκέπτης,
χωρίς να
στερείται τις
ανέσεις της
σύγχρονης
ζωής, έχει τη
δυνατότητα σε
χώρους όπου το
παρελθόν
συναντά το
παρόν να
γνωρίσει από
κοντά τους
ανθρώπους και
τον πολιτισμό
της Χίου. Αυτή
την Χίο
καλούνται οι
επισκέπτες
του νησιού
να ανακαλύψουν
μέσα από τη
φιλοξενία και
τις υπηρεσίες
του Δικτύου.
Chios,
the island in the heart of the East Aegean Sea, the crossroad of
civilizations and the meeting point for merchants in the past, could still
be characterized “pure”, regardless of the tourism sector’s
uncontrolled development. In many Greek regions, one can see the
destructive marks that the tourism development has left behind.
Nevertheless, tourism is still viewed by some as the key to economic
growth. Keeping these things in mind, 25 small enterprises have joined
their forces to prove that the development should grow in harmony with the
cultural heritage and the natural environment of the area. This is how The
Green Net of Chios was born.Love
and respect for their island as well as faith in
a future based on their culture and traditions are the common features of
the people that have established and continue to support The Green Net of
Chios. All members have a common belief: there can be and should be an
equilibrium between the aspired economic development and our national and
local identity. This effort is primarily a deposit of soul and a vision
for a place where people will be able to live in peace and in harmony with
their environment and civilization.
The
Green Net pledges to uphold the primary objectives of this Network:
-
The protection and exploitation of our cultural heritage
-
Utilization of the natural resources of the island
-
Support the traditional Chian cuisine as well as the local businesses and products by promoting alternative forms of tourism, especially the Tourism of Taste or Green Tourism.
Without
sacrificing modern day comforts, visitors have the opportunity to meet the
people and the culture of the island of Chios within an atmosphere that
combines the old and the new. We invite you to uncover the real Chios
through our heartfelt warmth and genuine dedication.