To Top

Special in Summer


Notice: Undefined variable: publish_date in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Notice: Undefined variable: hits in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Μιας και έρχεται η Καθαρή Δευτέρα και η Σαρακοστή, μοιραζόμαστε μαζί σας ένα αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό. Η συνταγή για τον σιμιγδαλένιο χαλβά είναι της θείας Ρίας.

 

Υλικά:

2 1/2 φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό, 2 1/2 φλιτζάνια ζάχαρη, 3 1/2 φλιτζάνια νερό, 1 φλιτζάνι λάδι, 1 φλιτζάνι κουκουνάρια, ½ φλιτζάνι σταφίδες, 1 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα, κανέλα, γαρύφαλλο

Εκτέλεση:

Βράζετε τη ζάχαρη με το νερό 5 λεπτά. Ψήνετε το σιμιγδάλι, τα αμύγδαλα  και τα κουκουνάρια με το λάδι μέχρι να ξανθύνουν. Βγάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και ρίχνετε την κανέλα, το γαρύφαλλο, τις σταφίδες και το ζεστό σιρόπι. Ανακατεύετε τα χαλβά και τον βάζετε σε σιγανή φωτιά μέχρι να απορροφήσει τελείως το σιρόπι. Βγάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφού μισοκρυώσει ο χαλβάς τον αδειάζετε σε μια φόρμα. Όταν κρυώσει αναποδογυρίζετε τη φόρμα στην πιατέλα και προσθέτετε από πάνω κανέλα.

 


Notice: Undefined variable: publish_date in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Notice: Undefined variable: hits in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Your opinion matters! Complete our survey.

Emerald Princess Survey


Notice: Undefined variable: publish_date in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Notice: Undefined variable: hits in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

MastihaFestival logo Final 01

Για 2η χρονιά η Χίος προβάλλει τον πολιτισμό της με ένα καλοκαιρινό πρόγραμμα εκδηλώσεων, που κορυφώνονται Ιούλιο και Αύγουστο.

Στόχος του 2ου Φεστιβάλ Μαστίχας είναι να αναδείξει την ιδιαίτερη πολιτισμική φυσιογνωμία του νησιού της μαστίχας, μέσα από καλλιτεχνικές δράσεις και γεγονότα που απλώνονται τόσο στην πόλη της Χίου, όσο και στα μοναδικά Μαστιχοχώρια.

Πρόγραμμα Εκδηλώσεων

Μια σειρά από εκθέσεις φωτογραφίας, με θέμα «Το ταξίδι» φιλοξενούνται στη Δημοτική Πινακοθήκη, αλλά και σε αρχοντικά του νησιού και σε εναλλακτικούς εκθεσιακούς χώρους. Οι εκθέσεις του «Φωτογραφικού Φεστιβάλ Χίου 2015» πραγματοποιούνται με την υποστήριξη του Μουσείου Μπενάκη, του Μουσείου Φωτογραφίας Θεσ/νίκης και του Ιδρύματος «Μαρία Τσάκος», υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού, Παιδείας και θρησκευμάτων.

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει επίσης θεατρικές παραστάσεις, συναυλίες, μουσικές βραδιές και παραδοσιακές γιορτές σε συνεργασία με τους τοπικούς πολιτιστικούς συλλόγους στα χωριά της μαστίχας, που συνδέονται με μοναδικά τοπικά προϊόντα. Το 2ο Φεστιβάλ Μαστίχας, σε συνεργασία με το Φεστιβάλ «Αξάνεμος-Γιώργος Πειραντάκος» συνδιοργανώνουν την καθιερωμένη πλέον καλοκαιρινή συναυλία της Αυγουστιάτικης Πανσελήνου, στο ειδυλλιακό τοπίο του αρχαιολογικού χώρου στον Εμποριό.  Κινηματογραφικές προβολές με θέμα την άυλη πολιτιστική κληρονομιά, παρουσιάσεις τοπικών γεύσεων και προϊόντων, αλλά και εκπαιδευτικές δράσεις που αναδεικνύουν την τοπική παράδοση και το ιδιαίτερο φυσικό  περιβάλλον του νησιού, αλλά και τα μοναδικά χωριά του, συνδυάζονται  σε ένα πολυδιάστατο πρόγραμμα.

 

Πρόγραμμα σε pdf

{aridoc engine="google" width="100%" height="600"}images/files/2nd-mastiha-festival/MASTIXAS-PROGRAMMA.pdf{/aridoc}

Φυλλάδιο της Έκθεσης Τοπικών Προϊόντων "Γεύση από Χίο"

{aridoc engine="google" width="100%" height="600"}images/files/2nd-mastiha-festival/MASTIXA-FLYER-ELEN.pdf{/aridoc}


Notice: Undefined variable: publish_date in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Notice: Undefined variable: hits in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

oreini pezoporia

Visitors who are into climbing and mountain hiking will have the chance to see a less known side of Chios, but one which will definitely live up to their expectations.

Climbing

The visitor who wishes to go climbing may follow either itineraries of sports character or adventure routes. The most interesting are in the areas of Kleidou, Rachtis and Anavatos.

Kleidou

In Vrontados, very close to Chios town, there is a water spring, rest area and the Centre of Environmental Education. Three climbing routes of “traditional” character have been opened there at the impressive mountainside.

Kourna Rock

After Karyes village, on the road to Anavatos and a little after the quarry, we leave the main road and we turn left to Pafyllida. South from the Kourna Monastery we can see the rock on the right, next to a small stream. This is an ideal route for summer climbing with a five minute distance from the road to the rock’s base.

Anavatos

This castle village is built on a steep rock, an ideal site for vertical activities.

Mountain hiking

Hiking at Pelinaio, the third highest mountain of the Aegean.
Hiking at Edelos.
Hiking at Oros.
Visitors interested in climbing and mountain hiking and would like more information about these activities in Chios can visit the facebook page Chios Vertical Life.


Notice: Undefined variable: publish_date in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

Notice: Undefined variable: hits in /home/chios/public_html/templates/beluga/layouts/article.php on line 29

podilasia

Chios is an ideal destination for cycling, not only because of its size, but also because of the richness of the natural and cultural resources and the variety of itineraries it has to offer. Cycling has become increasingly popular over the past few years. As a result, groups and associations organize a variety of activities, such as relaxed cycling or even organized sports events.

There are three basic types of cycling in Chios: amateur cycling (cycling tourism), such as cycling in the town and the villages, race cycling and mountain biking, which is off the road cycling, in mountains and canyons.

Cycling Tourism

Cycling tourism in Chios offers the visitor a different experience, spending time near the nature and discovering the diverse sites of the island. Cycling gives us the chance to know different sides of Chios. Cycle around Chios town, in Kampos and in the villages to discover their hidden beauty.

Race cycling

Every year many sports cycling events are organized. The most important is the Chios Brevet event. It is one of the most important race cycling events in Greece. The race is challenging and a lot of experienced cyclists take part. The route of the race crosses the island and has a distance of 200 kilometers.

Mountain Biking

For mountain biking fans there is a variety of cycling routes, such as mt. Provatas, Nea Moni, Agioi Pateres, Anavatos, Retsinadika, mt. Pelinaio.

Subscribe to official newsletter of chios.gr

Designed by TruthWebMedia

Copyright © Regional Unit of Chios