Δε χωρά αμφιβολία ότι μια καλή εμπειρία φαγητού μπορεί πραγματικά να απογειώσει τις διακοπές σας και να σας κάνει να λατρέψετε τον τόπο που επισκεφθήκατε. Για το λόγο αυτό σας προτείνουμε σήμερα μια Instagrammer που λατρεύει τη Χίο και την καλή ζωή και μπορεί να σας παρασύρει να κάνετε τις καλύτερες και νοστιμότερες διακοπές της ζωή σας στο νησί!

Πρόκειται για την Καλλιόπη, μια Ελληνίδα με καταγωγή από Χίο που ζει στη Νέα Υόρκη και έφτιαξε το blog της στο Instagram, με στόχο να εμπνεύσει για τις καλύτερες δυνατές γαστρονομικές εμπειρίες. Μέσα από τις λαχταριστές της φωτογραφίες θα βρείτε τις καλύτερες συστάσεις για φαγητό, τόσο στον τόπο κατοικίας της, όσο και στα μέρη που επισκέπτεται.

Την καλοκαιρινή περίοδο η Foodiemuse βρίσκεται στη Χίο και ανεβάζει καταπληκτικά post και stories από τις γαστρονομικές της εμπειρίες στο νησί, με φόντο αγαπημένες της γωνιές. Μέσα από αυτά θα ανακαλύψετε τα καλύτερα που μπορείτε να φάτε και να πιείτε στη Χίο και κάθε κρυμμένο θησαυρό της τοπικής γαστρονομίας.

Οι λαχταριστοί λουκουμάδες με φόντο τα Μεστά, η σαλάτα δίπλα στο κύμα στην παραλία Αυλωνιά, η παγωμένη χιώτικη μπύρα στα Λευκάθια, ο καφές και η μπουγάτσα στην Κώμη και τα καλαμαράκια σερβιρισμένα δίπλα στη θάλασσα στη Βοκαριά παρουσιάζονται μαζί με τις βόλτες της στα γραφικά χωριουδάκια, τα παραδοσιακά πανηγύρια, σε αξιοθέατα του νησιού και σε παραλίες.

Αν λοιπόν είστε λάτρεις της καλοπέρασης και του καλού φαγητού απλά εμπιστευθείτε τη Foodiemuse και αντλήστε έμπνευση για τις γαστρονομικές σας περιπέτειες!

February is coming and there is no better idea than an excursion to Central Chios to make a winter Sunday exciting!

Starting from the town of Chios, take your coffee and maybe some “loukoumades” in a box and enjoy the ride through pine trees to the "Aegean Mistras". This is Anavatos, the village with two-storey stone houses that look like hanging over the cliff. Take your coffee with you and climb to the highest point of the village, through the stone paved path and the old abandoned houses. When you make it to the top, the winter landscape and the view will take your breath away!

Then head to the picturesque village of Avgonima, situated just 6 km away, uniquely built on a rocky hill among the pine forests. The stone, cube-shaped houses, the narrow streets and the stone-paved alleys are perfect for both adults and children, since they create a perfect setting for romantic walks and endless games at the same time. The village is one of the classic gastronomic destinations for the Chians, who visit it often for the good food served at the local traditional taverns. Follow the smell and stop at a tavern to eat hand-made pasta with rooster, goat, vegan “keftedes”, fresh cheese (mizithra) and the mushrooms called “amanites” accompanied by Chian wine, ouzo or souma!

Can you think of a better way to spend a winter Sunday or even an entire weekend next to the fireplace?

Book now a short stay in one of the traditional hotels of the village.