Οινοεμπειρίες στη Βόρεια Χίο

  • Κατηγορία Νέα

Το κρασί αποτελεί από την αρχαιότητα ένα από τα πιο αξιόλογα και φημισμένα προϊόντα που παράγει η Χίος.  Σύμφωνα με το Χιώτη ιστορικό της αρχαιότητας Θεόπομπο, ο Οινοπίων, γιος του Διονύσου, έμαθε στους Χιώτες να φυτεύουν και να καλλιεργούν αμπέλια και να παράγουν το κρασί. Η ποιότητα του χιώτικου κρασιού, που ήταν γνωστό και ως «Αριούσιος Οίνος» τον έκανε γρήγορα γνωστό στην Ελλάδα και όχι μόνο. Τα χιώτικα πλοία τον μετέφεραν παντού μέσα σε αμφορείς και πουλιόταν ακριβά, γι' αυτό και το όνομά του είχε συνδεθεί με δαπανηρά και πλούσια συμπόσια, τόσο κατά την αρχαιότητα, όσο και κατά τη ρωμαϊκή και βυζαντινή περίοδο, ενώ ακόμη και στα νεότερα χρόνια, περιηγητές και ταξιδιώτες μίλησαν γι' αυτόν με εγκωμιαστικά λόγια.

 

Διαβάστε περισσότερα...

8+2 λόγοι που κάνουν τη Χίο ένα μοναδικό νησί στο Αιγαίο

  • Κατηγορία Νέα

Η Χίος, μαζί με τα μικρονήσια Οινούσσες και Ψαρά, στο σταυροδρόμι Ανατολής και Δύσης, αποτελεί σήμα κατατεθέν της αυθεντικότητας στις διακοπές.

  1. Το αναλλοίωτο φυσικό περιβάλλον και το τοπίο με τις δραματικές αλλαγές
  2. Το εκτεταμένο δίκτυο μεσαιωνικών χωριών, βιγλών και κάστρων
  3. Η καλή ποιότητα ζωής που βασίζεται στον πολιτισμό της μαστίχας, τη ναυτική παράδοση και την κοσμοπολίτικη νοοτροπία των κατοίκων
  4. Τόσες παραλίες όσες και οι μέρες του καλοκαιριού: οργανωμένες και δημοφιλείς, απομονωμένες και ήσυχες, ηφαιστειογενείς και άγριες, με τυρκουάζ και πράσινα νερά
  5. Τα μονοπάτια της φύσης και του πολιτισμού
  6. Τα μοναδικά τοπικά προϊόντα και το εξαιρετικό φαγητό
  7. Οι φιλόξενοι κάτοικοι
  8. Η νυχτερινή ζωή με τις πολλές επιλογές σε διασκέδαση
Διαβάστε περισσότερα...

Απλές ιδέες για να εκμεταλλευτείτε τις καλλυντικές ιδιότητες της μαστίχας Χίου

  • Κατηγορία Νέα

Από την αρχαιότητα υπήρχε η πεποίθηση ότι η μαστίχα Χίου είχε καλλυντικές ιδιότητες και είχε ευρεία χρήση σε αυτό τον τομέα. Σήμερα πολλές πλέον έρευνες έχουν αποδείξει τις αντιμικροβιακές, αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις και θεραπευτικές ιδιότητες της μαστίχας. Το έλαιο της μαστίχας χρησιμοποιείται σε πολλά καλλυντικά καθώς βελτιώνει τη γενικότερη εμφάνιση της επιδερμίδας και την ενυδατώνει σε βάθος, ενώ έχει ιδιαιτέρως θετική επίδραση στους τύπους επιδερμίδας με τάση για ακμή.

 

Στην αγορά υπάρχουν πλέον πολλά καλλυντικά εμπλουτισμένα με μαστίχα ή μαστιχέλαιο. Μπορεί κανείς να τα βρει σε όλο τον κόσμο αλλά φυσικά στη Χίο θα βρείτε πολύ μεγάλη ποικιλία. Αξίζει λοιπόν στην επόμενη επίσκεψή σας να τα δοκιμάσετε και να τα πάρετε μαζί σας ως ενθύμια.

 

Σε  κάθε περίπτωση όμως θα πρέπει να προμηθευθείτε ένα μπουκαλάκι μαστιχέλαιο και με απλές συνταγές να το εντάξετε στον καθημερινό καλλωπισμό σας.

 

Μερικές ιδέες είναι:

 

  • Να αναμίξετε δύο κουταλιές αμυγδαλέλαιο, 1 κουταλιά θαλασσινό αλάτι και μερικές σταγόνες μαστιχέλαιο και να κάνετε με το μείγμα απολέπιση.
  • Να φτιάξετε μια μάσκα προσώπου αναμιγνύοντας μια κουταλιά μέλι με δύο σταγόνες μαστιχέλαιο, να το απλώσετε στο πρόσωπό σας. Και να το αφήσετε για είκοσι λεπτά.
  • Να προσθέσετε δύο σταγόνες σε ένα ποτήρι πράσινο τσάι και να το κρατήσετε για κάνετε αυτό πλύσεις στο στόμα σας. Οι πλύσεις αυτές προλαμβάνουν την τερηδόνα και προσφέρουν καθαρή αναπνοή.
  • Να το προσθέσετε μερικές σταγόνες σε πούδρα, την οποία μετά θα μπορείτε να προσθέτετε στα παπούτσια σας για να αποφύγετε τη δυσοσμία.
Διαβάστε περισσότερα...

Ας επισκεφθούμε στα Οθωμανικά λουτρά, στο Κάστρο της Χίου

  • Κατηγορία Νέα

Το Κάστρο της Χίου, με τις γραφικές γειτονιές  και τα στενά δρομάκια, είναι από τις περιοχές που θα πρέπει να συμπεριλάβει κανείς σε μια επίσκεψη στην πόλη της Χίου. Άλλωστε εντός του Κάστρου στη Βορειοδυτική πλευρά του επιθαλάσσιου τοίχους, βρίσκεται το συγκρότημα των Οθωμανικών Λουτρών, τα λεγόμενα χαμάμ. Μετά από την ανάπλασή τους, που ολοκληρώθηκε με επιτυχία το καλοκαίρι του 2012, αποτελούν ένα από τα πιο καλοδιατηρημένα και πιο εντυπωσιακά αξιοθέατα της Χίου.

 

Αξίζει κανείς τα να τα επισκεφτεί και να θαυμάσει το καλοδιατηρημένο κτίριο τόσο εξωτερικά, όσο και εσωτερικά.

Διαβάστε περισσότερα...

Τσίκουδα: το αγαπημένο φθινοπωρινό σνακ των Χιωτών

  • Κατηγορία Νέα

Αν κάνετε μια βόλτα στην αγορά της Χίου αυτές τις μέρες θα δείτε να πουλούν τα τσίκουδα, αυτούς τους μικρούς πράσινους ξηρούς καρπούς που οι Χιώτες αγαπούν και μασούν με μανία τη φθινοπωρινή περίοδο.

 

Διαβάστε περισσότερα...

Τα αμυγδαλωτά, το αγαπημένο γλυκό των Χιωτών

  • Κατηγορία Νέα

Τα αμυγδαλωτά είναι ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά γλυκά και μπορείτε να τα συναντήστε σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Είναι κλασικό κέρασμα σε αρραβώνες, γάμους, βαφτίσια και κάθε είδους γιορτή, καθώς σύμφωνα με τα ελληνικά έθιμα συνηθίζεται να προσφέρονται λευκά γλυκά σε χαρές. Η Χίος είναι διάσημη για τα αμυγδαλωτά της, που διαφέρουν από αυτά της υπόλοιπης Ελλάδας, καθώς είναι πιο μεγάλα σε μέγεθος, τραγανά απ’ έξω και μαλακά μέσα και δεν είναι καλυμμένα με ζάχαρη άχνη.  

 

Διαβάστε περισσότερα...

Foodiemuse: Μια Istagrammer που αγαπά τη Χίο και το καλό φαγητό!

  • Κατηγορία Νέα

Δε χωρά αμφιβολία ότι μια καλή εμπειρία φαγητού μπορεί πραγματικά να απογειώσει τις διακοπές σας και να σας κάνει να λατρέψετε τον τόπο που επισκεφθήκατε. Για το λόγο αυτό σας προτείνουμε σήμερα μια Instagrammer που λατρεύει τη Χίο και την καλή ζωή και μπορεί να σας παρασύρει να κάνετε τις καλύτερες και νοστιμότερες διακοπές της ζωή σας στο νησί!

 

Πρόκειται για την Καλλιόπη, μια Ελληνίδα με καταγωγή από Χίο που ζει στη Νέα Υόρκη και έφτιαξε το blog της στο Instagram, με στόχο να εμπνεύσει για τις καλύτερες δυνατές γαστρονομικές εμπειρίες. Μέσα από τις λαχταριστές της φωτογραφίες θα βρείτε τις καλύτερες συστάσεις για φαγητό, τόσο στον τόπο κατοικίας της, όσο και στα μέρη που επισκέπτεται.

 

Την καλοκαιρινή περίοδο η Foodiemuse βρίσκεται στη Χίο και ανεβάζει καταπληκτικά post και stories από τις γαστρονομικές της εμπειρίες στο νησί, με φόντο αγαπημένες της γωνιές. Μέσα από αυτά θα ανακαλύψετε τα καλύτερα που μπορείτε να φάτε και να πιείτε στη Χίο και κάθε κρυμμένο θησαυρό της τοπικής γαστρονομίας.

 

Οι λαχταριστοί λουκουμάδες με φόντο τα Μεστά, η σαλάτα δίπλα στο κύμα στην παραλία Αυλωνιά, η παγωμένη χιώτικη μπύρα στα Λευκάθια, ο καφές και η μπουγάτσα στην Κώμη και τα καλαμαράκια σερβιρισμένα δίπλα στη θάλασσα στη Βοκαριά παρουσιάζονται μαζί με τις βόλτες της στα γραφικά χωριουδάκια, τα παραδοσιακά πανηγύρια, σε αξιοθέατα του νησιού και σε παραλίες.

 

Αν λοιπόν είστε λάτρεις της καλοπέρασης και του καλού φαγητού απλά εμπιστευθείτε τη Foodiemuse και αντλήστε έμπνευση για τις γαστρονομικές σας περιπέτειες!

Διαβάστε περισσότερα...

Κάτω Φανά: Η απόλυτη χαλάρωση σε αμμουδιά

  • Κατηγορία Νέα

Η παραλία Κάτω Φανά είναι ίσως η ωραιότερη αμμουδιά της Χίου και αγαπημένη παραλία όσων αναζητούν ησυχία και ηρεμία ακόμη και τις πολύβουες ημέρες του Αυγούστου. Βρίσκεται στο νοτιοδυτικό τμήμα της Χίου, 6 χιλιόμετρα από το Πυργί (στο δρόμο προς τους χωριό Ολύμποι) και πρόκειται για ένα κολπίσκο καλά προφυλαγμένο από τα μελτέμια του Αιγαίου, που αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους θέλουν να αποφύγουν τα κύματα στην παραλία, ακόμη και τις ημέρες που ο βοριάς «ανακατεύει» τις άλλες παραλίες της Χίου. Για το λόγο αυτό άλλωστε στην αρχαιότητα ο όρμος χρησιμοποιούνταν από τους ναυτικούς ως ασφαλές αγκυροβόλιο.

Διαβάστε περισσότερα...

8os Ημιμαραθώνιος στο νησί της Μαστίχας

  • Κατηγορία Νέα

 

Για τους φίλους των αγώνων μακρινών αποστάσεων, ο Ημιμαραθώνιος Χίου είναι μια εμπειρία που πρέπει οπωσδήποτε να ζήσει κάθε δρομέας. Πρόκειται για έναν αγώνα που διοργανώνεται τα τελευταία χρόνια στον μαγευτικό Κάμπο της Χίου, και τους γύρω παραδοσιακούς οικισμούς, μια περιοχή με μοναδική φυσική ομορφιά και εντυπωσιακή αρχιτεκτονική.

Διαβάστε περισσότερα...

Δεκαπενταύγουστος στη Χίο

  • Κατηγορία Νέα

Γνωστός και ως Πάσχα του καλοκαιριού, η μεγαλύτερη γιορτή και αργία του καλοκαιριού, δεν είναι μόνο μία μεγάλη θρησκευτική γιορτή, αλλά και κορύφωση του καλοκαιριού. Όπως σε όλη την Ελλάδα, έτσι και στη Χίο, στην πόλη και στα χωριά πανηγυρίζουν εκκλησίες αφιερωμένες στην Κοίμηση της Θεοτόκου. Ταυτόχρονα, οργανώνονται πολλά πανηγύρια, όπου ντόπιοι και επισκέπτες απολαμβάνουν παραδοσιακή μουσική, εκλεκτούς μεζέδες και χορό ως το πρωί. Πλήθος πολιτιστικών εκδηλώσεων και άλλων γεγονότων πραγματοποιούνται σε όλη τη διάρκεια του μήνα, δίνοντας πολλές επιλογές στους επισκέπτες για διασκέδαση και μοναδικές εμπειρίες.

Διαβάστε περισσότερα...

Αρχειακό Υλικό

Επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της πρώην Νομαρχιακής Αυτοδιοίκησης Χίου πατώντας εδώ.

Για την ιστοσελίδα "100 Χρόνια Χίος Ελευθέρα", πατήστε εδώ.

Το Chios.gr είναι η επίσημη τουριστική ιστοσελίδα της Χίου και λειτουργεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου - Περιφερειακής Ενότητας Χίου με σκοπό την παροχή πληροφοριών σχετικών με τους τουριστικούς προορισμούς του νησιού, τα αξιοθέατα, τις παραλίες, τις δραστηριότητες και πολλά ακόμα!

Δεν επιτρέπεται η αναπαραγωγή ολόκληρου ή μέρους της ιστοσελίδας, χωρίς έγγραφη άδεια από την Π.Ε. Χίου.

greece

mygreece

Διαβάστε για τη Χίο στο
Χίος

pvaigaiou

pou-na-meinete

Επικοινωνία: Τμήμα Τουρισμού Περιφερειακής Ενότητας Χίου | Τηλέφωνα : 22713-50514 & 22713-50516 | FAX: 22713-50517 | Emailtourismos@chios.pvaigaiou.gov.gr